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Bulletin établi par Cyril WUEST
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Résumé de l’expert
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La cuisine bavaroise est d’origine paysanne et recourt à de nombreux produits du terroir. Des viandes épicées et rôties ou bien des pâtisseries en constituent l’essentiel. Munich, Nüremberg, Ratisbonne, et Passau en sont les cités principales.
Située dans le Sud-Est de l’Allemagne, au nord du Danube, la Bavière fait partie des seize Länder . La population y est supérieure à 6 millions et parle l’allemand, langue officielle, mais aussi le dialecte local, le bavarois. Contrairement au Nord de l’Allemagne, le sud du pays est largement catholique et plutôt conservateur.
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Après avoir retrouvé les avant-postes en Allemagne et signé un nouveau record de vitesse en F50, DS Automobiles SailGP Team France aborde le premier Spain Sail Grand Prix avec ambition. Les 5 et 6 septembre à Valence, l’équipe française jouera gros dans la course à la Grande Finale, lors d’un week-end également placé sous le signe de la transmission.
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