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METEO HEURE PAR HEURE MADEKOSKI

Finlande (Pohjois-Suomi)

jeu 21

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Bulletin établi par Adrien THOMAS

Actualisé à 18h15

Pluie demain, de 16h à 20h avec un risque dès 6h.

Jeudi 21

Temps Température Pluie Vent

Pas de pluie SO 10 km/h Raf 15
Pas de pluie SO 10 km/h Raf 15
Pas de pluie SO 10 km/h Raf 15
Pas de pluie Calme Raf 15
Pas de pluie Calme Raf 15
Pas de pluie Calme Raf 10
Pas de pluie Calme Raf 15
Pas de pluie S 10 km/h Raf 15
Pas de pluie SO 10 km/h Raf 20
Pas de pluie SO 10 km/h Raf 20
Pas de pluie SO 10 km/h Raf 20
Pas de pluie SO 10 km/h Raf 25
Pas de pluie SO 10 km/h Raf 25
Pas de pluie O 15 km/h Raf 25
Pas de pluie O 15 km/h Raf 30
Pas de pluie NO 15 km/h Raf 30
Pas de pluie O 15 km/h Raf 30
Pas de pluie O 15 km/h Raf 30
Pas de pluie O 10 km/h Raf 25
Pas de pluie NO 10 km/h Raf 25
Pas de pluie NO 10 km/h Raf 20
Pas de pluie Calme Raf 20
Pas de pluie Calme Raf 10
Pas de pluie Calme Raf 5
Pas de pluie Calme Raf 5

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50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa > 20 km excellente
50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa > 20 km excellente
50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa > 20 km excellente
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Éphéméride

Jeudi 21 mai

Journée

+7 min
Premier

croissant de Lune
Lever

03h25
Coucher

23h01
Saint Constantin

Nous fêtons les CONSTANTIN. Dérivé de Constant, ce prénom vertueux laissait espérer volonté et persévérance. On le trouve dans de nombreux pays d’Europe depuis le 3ème siècle. Mais son succès s’est surtout confirmé en Grèce et dans les pays de l’Est. Au 18ème siècle, il traverse l’Atlantique et conquiert l’Amérique du Nord.

jours suivants

Géographie et climat

Située en Europe du Nord, la Finlande partage ses frontières avec la Suède, la Norvège et la Russie ; elle est bordée par le golfe de Finlande et par le golfe de Botnie. 1/4 du territoire se trouve au nord du cercle polaire. Le « pays aux mille lacs » s'étend sur 338 145 km2. Majoritairement plat au sud-ouest et dans les plaines côtières, il présente quelques collines et des basses montagnes, en Laponie. La Finlande compte 5,5 millions d'habitants dont 632 000 à Helsinki, la capitale.

Kalakukko : la surprenante tourte finlandaise au poisson née des lacs et des longues traversées

Carnet de voyage

Kalakukko : la surprenante tourte finlandaise au poisson née des lacs et des longues traversées

À première vue, le kalakukko intrigue. Une épaisse croûte de pain sombre, presque rustique, qui renferme du poisson et du porc… difficile d’imaginer que ce plat fait partie des grandes spécialités de la Finlande. Et pourtant, derrière cette tourte compacte se cache une recette emblématique, façonnée par les contraintes du climat, la vie sur l’eau et la nécessité de conserver les aliments. Dense, nourrissant et conçu pour durer, le kalakukko raconte une autre cuisine maritime, loin du soleil méditerranéen mais tout aussi liée à son territoire.

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