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Cyrille DUCHESNE

Bulletin établi par Cyrille DUCHESNE

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Mardi 23


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Temps Température Pluie Vent
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Éphéméride


Mardi 23 décembre

  • Journée
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  • Premier
    croissant de Lune
  • Lever
    06h20
  • Coucher
    17h56
  • Saint Armand
    Nous fêtons les ARMAND. D’origine germanique, signifie « l’armée et homme». On le trouve d’abord sous sa forme originale, Hermann. Puis de succès en succès, il se latinise au 15ème siècle pour devenir Armand. Très courant jusqu’aux années 1950, il est plus discret depuis.

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Les crevettes au curry et lait de coco : une escapade culinaire en Asie
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Les crevettes au curry et lait de coco : une escapade culinaire en Asie

Parfum épicé, douceur onctueuse, couleurs chaudes… Les crevettes au curry et lait de coco ont ce don de faire voyager dès la première bouchée. Plat phare des cuisines asiatiques, il traverse les frontières et se décline du sud de l’Inde à la Thaïlande, en passant par le Sri Lanka et la Malaisie. Facile à préparer, toujours spectaculaire à table, il incarne cette alliance parfaite entre la fraîcheur de la mer et la richesse aromatique des épices.

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